久須美酒造さんの 「亀の翁」です。以前(かなり前ですが)夏子の酒という漫画がありましたが(ドラマにもなりました)そのモデルとなったお酒です。この漫画がとても良く日本酒のことを描かれていて、これを読めば日本酒のことが分かるようになっています。また、読んでいると旨い日本酒を呑みたくなるようになっています。自分もこの漫画を読んでから、日本酒にハマってしまいました。昭和初期の酒造りの話で「奈津の蔵」という漫画もあります。なかなか本屋さんで見かけませんが中古本でたまに見かけます。ぜひ機会があったら読んでみてください。
亀の翁は、自然な果実の香りと、品の良い甘さ、奥深い味わいがあります。
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