５月も今日で終わりです

とにかく月日のたつのは早いです。明日からもう６月です。うちのお米の生産者さんは、田植えもひと段落したと言っていました。（しばらくは、雑草との戦いです）

今年の天候は、寒かったり暑かったり、雨も多かったので厳しい田植えになっていたみたいです。これで今年は不作とは決められないですが、これからの天候しだいでは、雨が多かったりすると不作の可能性がでてきます。もちろん、晴れても雨が少なかったり猛暑が続くと同様です。

しばらくは、様子見ですね。でも、やはり新米はおいしく食べたいので豊作になることを願います。



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年に一回の健康診断

昨日、健康診断に行ってきました。毎度のことながら前日夜からの食事制限などめんどくさいですね。そうそう、昨年よりも１ｋｇ体重が減りました。本当はもっと減らさないといけないのですが、増えるよりはましかな。スポーツクラブには、がんばって通っていますが週３回いければベストなんですが、たまに週１回になってしまいます。でも、運動しているおかげか、血液検査内容・血圧ともにすべて正常値に収まっています。最近は、ストレッチにも時間をかけているようにしているのですが、毎日続けているおかげでだいぶ体が柔らかくなりました。前屈は、体が温まっていれば手のひらまでつくようになっています。ただ、これもつづけていかないと元にもどってしまうんですよね・・・。がんばろうっと








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まもなく終了します

岡野さんのキヌヒカリがまもなく終了となります。

今期の傾向ですが、不況の影響を受けてか低価格米の販売数がかなり上がっています。ひとめぼれも数が少なくなっている状態です。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

これを読んだら、さらに日本酒が好きになりました

神亀酒造さんの純米酒に対する気持ちがひしひしと伝わってきます。日本酒の勉強にもなるのですが、これを読んでいると呑みたくなってくるので不思議です。

そういえば、日本酒の蔵の見学には行ったことがないのです。時期的に冬なのですが、行こう行こうと思っているうちに造りが終わってしまうんですね。ぜひ今年の冬は、日本酒の蔵見学に行って来ようと思います。

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お弁当におすすめのお米

ミルキークィーンというお米です。 このお米、当店でも人気米の一つですが、特徴が粘りが強くもちもちした食感ということです。こしひかりともち米の中間ぐらい強いです。粘りが強いので、冷めても美味しいという特徴もあります。こんなところからお弁当やおにぎりにおすすめなのです。春の遠足シーズン、一度ミルキークィーンを試してみたらいかがでしょうか？　粘りが強いので、お米を炊くとき水加減をちょっと少なめにするのがポイントです。お試しあれ。

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まだまだ積めます

今日は、納品が多かったです。手前にまだ積めそうですが、缶ビールを１４ケースどうやって積もうか考えているとこです。

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近藤さんのコシヒカリがもなく終了となります

新潟県産の近藤さんの無農薬こしひかりがまもなく終了となります。残り３０ｋｇほどです。

新米入荷予定は、今年の１０月中旬～下旬予定となります。

夏子の酒

久須美酒造さんの 「亀の翁」です。以前（かなり前ですが）夏子の酒という漫画がありましたが（ドラマにもなりました）そのモデルとなったお酒です。この漫画がとても良く日本酒のことを描かれていて、これを読めば日本酒のことが分かるようになっています。また、読んでいると旨い日本酒を呑みたくなるようになっています。自分もこの漫画を読んでから、日本酒にハマってしまいました。昭和初期の酒造りの話で「奈津の蔵」という漫画もあります。なかなか本屋さんで見かけませんが中古本でたまに見かけます。ぜひ機会があったら読んでみてください。

亀の翁は、自然な果実の香りと、品の良い甘さ、奥深い味わいがあります。

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またしても風邪・・・

先週末の雨を侮っていたら、見事に風邪をひいてしまいました。日曜日はおとなしくしていたのですが、なかなか治りません。今もくしゃみと鼻水が止まらずに頭がボーっとしています。やはり早く帰って寝るのが一番かな？　風邪はつらいですね。






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精米機の大掃除

何の写真だか分かりずらいですね。精米機の中のモーター部分の写真なんですが、昨日に大掃除をしました。蓋を外してみたところビックリ！　モーターの下の部分までヌカで埋もれてました。うっかり写真はとらなかったのですが、もう大騒ぎで約半日も掃除で四苦八苦してました。これでしばらくは安心です。車もそうですが、機械はメンテナンスを怠るとトラブルが発生しやすくなるので注意です。

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