石抜き！

今やっている作業です。 入荷したお米の中には、たまに細かい石つぶが入っている場合があるので、この機械で取り除いています。ごくたまにですが、大きな石粒がはいっているときもありました。これは機械式ですが、最新の大型のものだと石だけでなく米の色が変色しているものまで取り除いてくれる機械もあります。ものすごい高価ですが。

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